- Ubi Satu
- Gula Tiga demi dua
- air Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- Goreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- Gulung 1 ubi jalar menjadi kubus.
- 2 Masukkan minyak secukupnya ke dalam panci, jika suhu minyak 120 derajat, goreng hingga kulit agak kering, angkat selama 9 menit.
- 3 Seperti yang ditunjukkan di negara bagian.
- 4 Angkat ubi goreng.
- 5 Goreng sampai berwarna keemasan.
- 6 Kecilkan api, dan saat suhu minyak naik hingga 180 derajat, tuangkan kembali ubi jalar ke dalam minyak.
- 7 Goreng seperti yang ditunjukkan pada gambar.
- 8 Mulai panci lain, tambahkan air, dan rebus gula dengan api kecil.
- 9 Aduk tanpa batas dengan sendok tangan, bentuknya berubah dari gelembung putih besar menjadi gelembung kecil.
- 10 Dari gelembung putih kecil menjadi cairan halus dan kental berwarna kuning.
- 11 Tambahkan ubi goreng jika sudah siap untuk pewarna gula.
- 12 Setelah menumis secara merata, lumasi bagian bawah piring dan sajikan, celupkan sumpit ke dalam air dan cepat tarik kawatnya.
Taro iga
Sebelumnya