Langkah 1
Ikan cod laut dalam yang asli memiliki nilai yang dapat dimakan lebih tinggi dari pada ikan cod harga murah atau ikan cod, lihat daging ikannya, warna ikan cod putih dan warna ikan cod agak kuning. Setelah dicairkan, ikan cod perak akan terasa halus dan halus, sedangkan ikan cod air relatif kasar. Terakhir adalah harga Ikan yang murah dan harga murah pasti bukan ikan cod asli.Langkah 2
Buang sisik pada kulit ikan dari ikan cod, olesi kedua sisi dengan merica putih dan sesendok garam secara merata, dan rendam selama sepuluh menit.LANGKAH 3
Oleskan irisan jahe untuk menghilangkan amis.LANGKAH 4
Di atas piring, taruh irisan tahu di bagian bawah.LANGKAH 5
Tuang kecap ikan kukus.LANGKAH 6
Taruh ikan cod di atas tahu, rebus air di kukusan, taruh di piring, dan kukus selama 5 menit.LANGKAH 7
Siapkan beberapa jamur kepiting, buang akarnya, lalu cuci bersih.LANGKAH 8
Setelah 5 menit, angkat jahe parut, oleskan jamur kepiting pada ikan, tambahkan setengah sendok makan garam halus, dan lanjutkan mengukus selama 5 menit.LANGKAH 9
Saat mengukus ikan, siapkan mangkuk kecil, bawang putih cincang, daun bawang cincang, dan setengah millet merica.Jika tidak bisa makan makanan pedas, biarkan saja!LANGKAH 10
Masukkan sedikit minyak ke dalam panci dan rebus hingga panas.Anda bisa menguji suhu minyak dengan telapak tangan dan merasakan panasnya.LANGKAH 11
Tuang minyak ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan. Panasnya minyak akan memaksa keluarnya aroma bawang merah dan bawang putih. Saat saya menuangkannya, saya menarik nasinya dan bilang enak.LANGKAH 12
Tuangkan minyak bawang putih ke ikan kukus! Tendon yang direbus
Sebelumnya
Sup Tahu Ham Sayuran Hijau
Lanjut