Kupas ubi jalar, iris tebal, dan iris jahe untuk digunakan nanti.
Masukkan air secukupnya ke dalam panci susu kecil, masukkan kurma merah, irisan jahe, dan keripik ubi hingga mendidih dengan api besar, nyalakan api kecil dan masak selama 15 menit sampai ubi matang.
Dalam panci terpisah, tuangkan bola beras ketan kecil sampai mendidih sampai semua bola ketan mengapung, angkat dengan saringan, dan tuangkan ke dalam sup ubi.
Terakhir tambahkan gula merah dan didihkan. (Tidak perlu memasak terlalu lama, jika tidak bola ketan akan mudah hilang)
Memasak Yuanzi juga membutuhkan beberapa trik. Bagian bawah panci menggelegak dan Anda bisa meletakkannya, Masak sekitar 3 sampai 4 menit dengan api sedang dan Yuanzi akan mengapung. Pada saat itu, yuanzi harus segera keluar dari panci, untuk memastikan bahwa yuanzi yang dimasak sama baiknya dengan yang dijual di toko makanan penutup.