"Ikan kecil yang manis dan asam yang dimasak, manis dan asam, asin dan segar, cocok untuk anggur dan nasi." Bahan
- Croaker kuning kecil 600 g
Aksesoris
- Gula 15 g
- garam 5g
- cuka 4 sdm
- kecap 6 sendok makan
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- Bawang putih jahe bawang putih Jumlah yang tepat
- Lada Jumlah yang tepat
- adas bintang Jumlah yang tepat
- Manis dan asam Rasa
- lain Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan: croaker kuning kecil: 600g, karena hari ini kita sedang memasak ikan manis asam, jadi ikannya jangan terlalu besar, ikan yang lebih kecil lebih mudah dicicipi. Bersihkan ikan dan tiriskan airnya. Lapisi permukaan ikan kecil dengan lapisan tipis tepung dan sisihkan.
- 2 Siapkan bumbu: gula: 15g, garam: 5g, cuka: 4 sendok makan, kecap: 6 sendok makan, anggur masak: jumlah yang sesuai, (tuangkan gula, garam, cuka, kecap, anggur masak bersama untuk membuat semangkuk jus), daun bawang dan jahe Bawang putih: jumlah yang tepat, merica: jumlah yang tepat, adas bintang: jumlah yang tepat.
- 3 Panaskan minyak dalam panci, tambahkan merica dan adas bintang.
- 4 Saat minyak sudah 70% panas, masukkan ikan ke dalam panci dan goreng. Jangan tergesa-gesa membaliknya. Saat dikocok perlahan, ikan juga akan terombang-ambing. Saat ini, berarti cangkangnya sudah digoreng.
- 5 Balik saat ini dan goreng ikan di kedua sisi sampai keemasan dan matang. Karena kita akan memasak ikan dengan kuahnya nanti, diharuskan ikan digoreng dengan api yang cukup dan harus digoreng sampai matang.
- 6 Taburkan daun bawang, jahe dan bawang putih.
- 7 Tuang saus dari mangkuk bumbu di sepanjang sisi panci ke dalam panci. Saat ini aroma cuka langsung terstimulasi.Setelah kuah ditampung di atas api, matikan api dan sajikan di atas piring.
- 8Siapa yang mengatakan bahwa perahu persahabatan akan terbalik jika terbalik? Mao Mao ingin berteman dengan Yuer selamanya!
- 9Maomao memeluk ikan kesayangannya, mengendarai angin dan ombak, tetapi tidak merasakan kesulitan apa pun.
- 10 Maomao menatap ikan itu dengan tatapan kosong, hanya menatap kosong, sampai ia melihat ikan itu jatuh cinta padanya.
- 11 kucing semuanya terlihat juling. Tapi ini tidak bisa menyembunyikan kepahlawanannya.
- 12 Yuer lihat ke atas, lihat!
Tips
1. Saat menggoreng ikan, jangan terburu-buru agar kulitnya tidak lepas. Perhatikan keamanan saat menggoreng. 2. Pilih ikan kecil untuk dimasak, yang mudah matang dan mudah rasanya.
-
- Gulungan kentang gulungan ayam goreng tiga cabik ayam robek wortel cabik kentang
-
- #uji coba mesin espresso dongling #kopi Italia
-
- Tufuling Beans Qingbuliang Soup
-
- [Versi rice cooker] Sandung lamur wortel
-
- Kulit babi goreng
-
- Roti kukus goreng
-
- Ayam Bakar dengan Jamur dan Tahu
-
- Anggur buatan sendiri
-
- Akar teratai manis dengan ketan
-
- Seteguk besar daging, suapan kecil makanan - alasan saya yang salah dan hidangan baru - daging babi dan pasta kacang rebus
-
- Kaki babi yang direbus dengan talas
-
- Jus Wortel Milky