- tanggal merah 500 g
- lemon 1 potong
- air 1000 gram
- Gula 400 gram
- maltosa 50 gram
- Rasa manis Rasa
- memasak Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci kurma merah, gula pasir, dan maltosa.
- 2 Tanggal merah diadu.
- 3 Masukkan kurma merah yang sudah diadu dengan jumlah air dua kali lipat ke dalam panci.
- 4 Setelah mendidih dengan api besar, lanjutkan memasak sampai kurma merah empuk dan matang.
- Masukkan kurma merah yang sudah matang ke dalam baskom dan dinginkan.
- 6 Taruh kurma merah di atas saringan, ayak daging jujube.
- 7 Setelah digiling beberapa saat, kulit jujube pada dasarnya akan tertinggal di ayakan, dan lumpur jujube secara alami akan masuk ke dalam pot.
- 8 Jika ada bubur jujube yang tidak mudah dikeluarkan pada akhirnya, bilas saja dengan air saat jujube sudah matang.
- 9 Masukkan haluskan jujube ke dalam panci, dan tambahkan gula sesuai selera.
- 10 Setelah menumis sampai gula meleleh, tambahkan maltosa dan lanjutkan menumis.
- 11 Tumis isian pasta jujube di atas api kecil, karena isian pasta jujube sangat kental, jadi jika dihentikan, pasta jujube akan melompat keluar karena suhu tinggi di dalam panci.
- 12 Tuang pasta jujube goreng ke dalam botol kaca bersih bebas minyak untuk disimpan.
Tips
1. Perbandingan kurma merah dengan air tidak harus sesuai dengan rasio yang ditentukan, asalkan menurut Anda jumlah air yang bisa memasak kurma. Lebih banyak air juga sangat Nah, karena air jujube merah yang direbus dengan cara disobek sangat kaya, sisa air jujube juga sangat berkhasiat untuk diminum langsung. 2. Lemon dapat ditambahkan, terutama untuk desinfeksi dan sterilisasi. 3. Jika jujube puree digunakan sebagai isian, sebaiknya diayak dan dihilangkan kulitnya, agar jujube puree lebih halus. Biskuit susu bebas mentega
Sebelumnya