- tepung Jumlah yang tepat
- pati Jumlah yang tepat
- tomat Jumlah yang tepat
- Chives Jumlah yang tepat
- Selada Jumlah yang tepat
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- cuka Jumlah yang tepat
- Daging yang memalukan Jumlah yang tepat
- Panas dan asam Rasa
- memasak Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Aduk semangkuk air dengan satu sendok teh garam. Ambil terigu secukupnya, tuang perlahan air ke dalam tepung sambil diaduk hingga membentuk flokulan.
- 2 Uleni adonan menjadi adonan, dan lanjutkan menguleni sedikit lebih halus.
- 3 Kencangkan adonan yang sudah diuleni di bawah baskom kecil agar bangun selama satu jam.
- 4 Lanjutkan menguleni adonan yang terjaga agar lebih halus. Mie yang diuleni beberapa kali memiliki tekstur yang lebih kencang. Adonan yang sudah diuleni dibulatkan dan diratakan.
- 5 Dari sisi adonan ke sisi berlawanan, tekan dan gulung ke depan, tunggu hingga semua adonan tergulung di atas rolling pin lalu ratakan dengan agak miring, balik dan ulangi adonan pada rolling pin dan ratakan hingga adonan tergulung sesuai nilai yang diinginkan ketebalan. Taburkan selapis tipis pati setiap kali Anda menguak adonan agar tidak lengket saat digulung.
- 6 Gulung semua potongan adonan yang sudah digulung pada penggilas adonan.
- 7 Lipat adonan ke depan dan belakang dengan bantuan penggilas adonan, dan letakkan di atas talenan seperti kipas lipat.
- Potong mie menjadi batang yang tipis, lalu kocok dan oleskan.
- 9 Tambahkan air sampai mendidih dalam panci, tambahkan mie dan masak. (Tidak ada tunggul putih mentah pada mie atau salah satunya dapat dipotong dengan satu klip dengan sumpit)
- 10 Tuang minyak ke dalam panci, panaskan, lalu tuangkan tomat dan daun bawang potong dadu, tumis, dan tambahkan garam secukupnya.
- 11 Tiriskan semua mie ke dalam panci kecil, tambahkan tomat goreng, kucai, dan selada yang sudah direbus.
- 12 Tambahkan garam dan cuka dalam jumlah yang tepat, lalu tambahkan artefak bumbu daging yang dihancurkan.
- 13 Ada paprika berminyak yang harus dimiliki.
- 14 Mulailah mengaduk, aduk sayuran, mie, dan semua bumbu secara merata.
- Mangkuk 15 menit sudah siap, semua orang bisa datang untuk mengambil makanan .
- 16 makanan lezat sedang dipertaruhkan, yang lezat tidak bisa berhenti!
- 17 mie yang halus dan kuat, rasa asam dan pedas ditambah dengan rasa unik dari daging rebus, indah dan canggung!
Mie Sup Goreng dengan Sayuran
Sebelumnya
Telur Tebal Direbus
Lanjut