domba
1000 g
kastanye
400 g
Aksesoris: minyak, garam, gula, kecap, 1 sendok makan, kecap hitam, 1 sendok makan, pasta kacang pedas, 1 sendok makan, adas bintang, 2 kayu manis, sedikit daun salam, 3 gram kapulaga, 5 daun bawang hijau, 10g, cabai merah 20g, peterseli 25g, cabai kering, 5 arak masak, dan sedikit jahe 10g Praktek merebus daging kambing dan chestnut 1 Potong daging kambing menjadi potongan-potongan besar, cuci, masukkan ke dalam panci berisi air dingin, tambahkan daun bawang, jahe, anggur masak, dan rebus di atas api untuk menghilangkan noda darah. 2 Angkat dan sisihkan. 3 Taruh minyak dengan api kecil, tambahkan daun bawang, jahe, daun salam, cabai kering, adas bintang, kayu manis, dll ke dalam panci dan aduk harum. 4 Tambahkan daging domba dan tumis sampai daging agak kuning. 5 Aduk pasta kacang pedas, kecap manis, kecap hitam, garam, dan gula dalam jumlah yang sesuai. 6 Tambahkan air mendidih tanpa daging domba, didihkan, nyalakan api sedang dan didihkan selama 40 menit. 7 Masukkan chestnut dan terus didihkan selama 20 menit. 8 Masukkan cabai merah dan peterseli sebelum keluar dari panci, kemudian siap disajikan, masukkan ke dalam casserole, dan makan sambil dipanaskan agar lebih bertenaga. Telur Goreng dengan Jamur
Sebelumnya
Bubur Millet Teripang
Lanjut