1. Siapkan bahan untuk digunakan
2. Rebus air dalam panci dan rebus kentang.
3. Hubungkan dengan air dingin
4. Tiriskan air dan campur dengan mentimun
5. Tuangi minyak, tumis bawang bombay, merica, bawang putih hingga harumnya
6. Tuang minyak ke dalam sayuran, satu sendok makan cuka, dua sendok makan kecap, sedikit minyak wijen
7. Lumuri daging cincang dengan garam, monosodium glutamat dan kecap selama 15 menit, tuangi minyak lalu tumis adas bintang dan daun bawang
8. Tambahkan daging cincang
9. Tambahkan kecap
10. Taruh ke dalam mangkuk kecil dan mulailah membuat jus bawang putih. Didihkan minyak, tuangkan ke dalam mangkuk bawang putih, dan tambahkan satu sendok makan cuka
11. Tambahkan dua sendok makan kecap
12. Tambahkan secukupnya rebusan putih dingin, air perasan bawang putih disesuaikan
13. Lelehkan pasta wijen dalam air hangat, tambahkan garam, sari ayam, dan minyak wijen, aduk rata
14. Siapkan air dingin, dan rendam mie setelah beberapa saat
15. Setelah mie siap, keluarkan dengan air dingin sebanyak dua kali agar tidak terasa panas.
16. Masukkan mie ke dalam mangkuk, tambahkan dua sendok makan jus bawang putih, dua sendok makan saus wijen, dan daging cincang secara berurutan, taruh campuran di piring sebelum menambahkannya ke dalam panci!