- bihun 150 g
- Beef Roll 90g
- tomat 1 buah (130g)
- air 500 g
- garam 3g
- Esensi Ayam 2g
- kecap 10 g
- Gula 3g
- saus tomat 25 g
- daun bawang cincang 2g
- Jahe 3g
- Bawang hijau 5g
- Asli Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci tomat dan tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk.
- 2 Setelah beberapa saat, balik tomat lalu rebus sebentar (jika mangkuknya cukup besar, tomat bisa dibalik tanpa dibalik), lalu kulitnya bisa dikupas dengan mudah.
- 3 Potong tomat yang sudah dikupas menjadi 5 irisan, dan potong sisanya menjadi kubus kecil. Cuci daun bawang dan parutannya, kupas jahe, cuci bersih dan suwir, cuci daun bawang, ambil daun bawang, dan potong daun bawang. Bahan persiapan: 150g mie kering, 5 irisan tomat, 130g tomat potong dadu, 90g beef roll, 5g irisan daun bawang, 3g jahe suwir, gula 3g, 2g daun bawang cincang, 2g sari ayam, 10g kecap asin, 25g saus tomat, 3g garam, air 500 g.
- 4 Panaskan air dalam panci, tambahkan beef roll.
- 5 Gunakan sumpit untuk mengaduk dan merebus daging sapi.
- 6 Terlihat banyak darah pada beef roll, pada saat blansing gunakan sumpit untuk mencucinya sebanyak dua kali untuk mengeluarkan buih darah di atasnya, lalu angkat beef roll dan taruh dalam mangkuk.
- 7 Setelah daging sapi dikeluarkan, cuci dan keringkan wajan, tambahkan minyak ke atas api, tambahkan daun bawang dan jahe, tumis.
- 8 Tumis daun bawang dan jahe dan tambahkan tomat potong dadu (Jika Anda tidak makan jahe, Anda dapat membuang daun bawang dan jahe setelah menumis, lalu menggoreng tomat potong dadu.)
- 9 Setelah tomat dipotong dadu, tambahkan saus tomat, kecap asin, garam, gula pasir, sari ayam, tumis merata.
- 10 Tumis secara merata, tunggu hingga kuah kental, tambahkan 500g air, tutup dan didihkan hingga air mendidih.
- 11 Setelah air mendidih, masukkan beef roll yang sudah direbus, aduk rata, tutup dan didihkan hingga air mendidih selama satu menit.
- 12 Kemudian pindahkan sup yang sudah dimasak ke dalam mangkuk besar untuk digunakan nanti.
- 13. Tambahkan air secukupnya ke dalam panci dan rebus ke dalam mie. (Kali ini potnya bisa dicuci atau tidak, sesuai kebiasaan kalian sendiri)
- 14 Setelah mie matang, pindahkan ke dalam mangkuk, dan tambahkan sup yang baru dimasak, irisan daging sapi, irisan tomat, dan irisan daun bawang yang sesuai dengan selera Anda.
Tips
Daging sapi yang gemuk harus direbus terlebih dahulu dan kemudian dimasukkan ke dalam sup, jika tidak maka akan mempengaruhi rasa. Kue rambut
Sebelumnya
Roux
Lanjut