Tepung terigu
300 gram
sawi putih
500 g
Isi daging babi
150 g
Aksesoris: Daun bawang, setengah pohon, minyak sayur, 10ml, 3 iris jahe, 2g, kecap asin, setengah sendok teh air, 150g, arak masak, 1 sendok makan merica, sedikit merica bubuk Cara menggoreng pangsit dengan kol 1 Cuci kol, rebus dan potong halus 2 Tambahkan garam, daun bawang, jahe cincang, merica bubuk, merica bubuk, kecap asin, arak masak ke isi daging babi, lalu kocok satu arah sampai isian daging menjadi lengket, tambahkan sayuran cincang dan aduk rata. 3 Tuang tepung ke dalam baskom, tambahkan air secara perlahan hingga membentuk adonan, biarkan mengembang selama kurang lebih 15 menit; kemudian bagi menjadi bahan yang berukuran sama 4 Gunakan penggilas adonan untuk menekan bahan menjadi adonan, masukkan isian campuran dan lipat menjadi dua, lalu cubit renda dan tutup menjadi pangsit mentah. 5 Nyalakan loyang listrik dan pilih stik wajan setelah pemanasan awal, mode panas sedang. Olesi loyang dengan minyak, lalu taruh pangsit di atas loyang listrik 6 Goreng sampai kedua sisinya berwarna kecokelatan 7 Selesai Tumis Five Dings
Sebelumnya
Telur Goreng dengan Yu Qian
Lanjut