- Terong bulat hijau Satu
- kentang Satu
- paprika hijau Satu
- Bawang putih 1 kelopak
- Minyak sayur Jumlah yang tepat
- garam 1 sendok teh
- Kecap 1 sendok teh
- kecap 1 sendok teh
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- Cuci terong dan potong-potong kompor. Mengapa menggunakan terong hijau bulat, karena Timur Laut menghasilkan terong hijau, dan mereka jauh lebih empuk daripada terong ungu.
- 2 Minyak nabati ini lebih banyak, bahannya harus minyak sebelum digoreng, sebenarnya, ini juga ciri khas sebagian besar masakan Timur Laut. Rebus minyak hingga 60% panas, masukkan potongan terong ke dalam panci, dan di atas minyak, minyak sebaiknya tidak di atas terung. Terong masih mentah jika tidak dimasak dengan matang.
- 3 Demikian pula, kupas kentang dan potong-potong dengan kompor, dan tambahkan minyak ke dalam wajan. Keluarkan kontrol oli secara terpisah. Kendalikan untuk sementara waktu. Saat ini, Anda bisa memotong paprika hijau dengan kompor.
- 4Ini menggunakan wajan antilengket, beri sedikit minyak, lalu goreng irisan bawang putih dan paprika hijau di dalam wajan hingga harum.
- 5 Tuangkan terong berminyak dan potongan kentang. Tumis sebentar
- 6 Tambahkan kecap hitam dan kecap muda, dan garam, dan tumis sebentar. Ini hidangan yang sangat lezat, jangan lihat piring kecil, Anda tidak bisa menghabiskannya.
Sanxian
Sebelumnya
Creamy Custard
Lanjut