Daging Sapi Brisket
500 g
Mie
300 gram
Bahan pembantu: 1 sejumput jahe, 1 buah lada kecil, 20 kecap, 4 sendok makan arak masak, 1 sendok makan air, 1 sendok makan minyak nabati, 1 sendok makan mentimun, 1 wortel, 1 setengah selada Cara membuat mie sirloin rebus 1 Cuci sirloin, potong-potong, rebus dalam panci dengan air dingin, angkat untuk digunakan. 2 Potong daun bawang menjadi daun bawang, simpan sedikit dan potong manik-manik daun bawang, dan taburkan pada kuah mie. 3 Iris jahe. 4 Panaskan minyak dalam wajan, tumis lada, jahe dan daun bawang di atas api sedang dan kecil. 5 Nyalakan api besar dan tumis sirloin. 6 Tambahkan kecap asin dan anggur masak, lalu tumis secara merata. 7 Rebus air dalam casserole. 8 Masukkan sisa sirloin ke dalam casserole, didihkan dengan api besar, nyalakan api kecil dan masak lebih dari 2 jam. 9 Cuci mentimun, kupas, dan parut. 10 Cuci wortel, kupas, dan parut. 11 Cuci selada. 12 Rebus air Di bawah, tambahkan setengah mangkuk air dingin saat mendidih, tambahkan setengah mangkuk air dingin saat mendidih, dan rebus lagi untuk mengeluarkan mie dan masukkan ke dalam mangkuk. 13 Dalam mie kuah, rebus sayuran dan sendokkan dan letakkan di atas mie. 14 Dalam kuah mie, rebus wortel dan ambil, lalu taruh di atas mie. 15 Tambahkan mentimun parut. 16 Tambahkan sirloin dan sup sirloin ke dalam mie. Salad Tahu
Sebelumnya