Ibu suri rumah saya baru saja mengasinkan semangkuk kepiting mentah beberapa hari yang lalu, dan memberi makan kecap ikan ke kepiting berkaki besi yang masih hidup. Tentu saja, mereka mati seketika, lalu menaruhnya di lemari es dan meminumnya sesuka hati. Saya juga memotret prosesnya, tapi agak kejam, dan diperkirakan beberapa orang harus melompat keluar dan mengatakan bahwa kepiting mentah tidak bisa dimakan dengan bakteri, dll. Awalnya saya ingin dua lobak dikubur di dalam lubang, dan saya memberikannya kepada ibu suri saya sebagai oleh-oleh. (Acar kepiting mentah punya banyak pengikut di kampung halamanku. Ayah, paman, dan pamanku semuanya. Ini tidak ada hubungannya dengan kebersihan. Cuma rasanya enak, cinta yang tidak bisa ditinggalkan) Kepiting pedas super lezat (kelezatan isap jari membuatmu tak terbendung) Kepiting Renang Segar 2 saja seledri 100 gram Bawang putih 1 kepala Jahe bawang hijau Jumlah yang tepat pati 1 sendok makan Lada sedikit cabai Jumlah yang tepat kecap 1/2 sdt garam 1/2 sdt Gula 1 sendok teh Minuman keras 1/2 sdt Doubanjiang 1 sendok teh
Petik kepiting segar, cuci dengan air, lepaskan pusar, lepas penutup kepiting, sobek insang, dan potong kepiting yang sudah dibersihkan menjadi dua.
Tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh white wine untuk merendam kepiting selama 10 menit, lalu celupkan selapis bubuk kering pada tutup kepiting, cangkang dan ujung pisau, cuci seledri, buang daunnya dan potong, potong daun bawang, jahe, pasta kacang dan cabai Potong, kupas bawang putih untuk digunakan nanti
Masukkan minyak ke dalam wajan.Ketika minyak sudah 60% hingga 70% panas, biarkan kepiting bertepung menggoreng di dalam wajan dan goreng hingga permukaan kepiting berwarna keemasan.Goreng bawang putih hingga keemasan, tuangkan minyak, dan goreng seledri Matang
Masukkan sesendok minyak ke dalam panci terpisah.Setelah minyak panas, tumis pasta kacang cincang ke dalam panci untuk mendapatkan minyak merah. Masukkan cabai, merica, dan daun bawang jahe ke dalam panci dan tumis, tumis bawang putih dan kepiting yang sudah diminyaki, tambahkan setengah sendok teh kecap asin dan 1 sendok teh gula.
Terakhir, tumis seledri secara merata hingga keluar dari panci
-
- Perut Babi Merah Bersih
-
- Roti kacang merah susu segar (difermentasi sekali)
-
- Roti isi vegetarian (yuba jamur kubis)
-
- Roti berkulit tipis dengan isian sayuran
-
- Roti daging sapi bawang Couss co ~ 730s oven kukus (dengan pola roti yang jelas)
-
- Roti isi vegetarian (diperlukan untuk bayi yang sakit)
-
- Xiaolongbao Daging Segar
-
- Mantou Ubi Jalar Ungu (Roti Ubi Jalar Ungu, Ubi Jalar Ungu)
-
- [Rekam] Versi malas roti goreng kulit pangsit, roti goreng
-
- Roti goreng
-
- Roti besar dengan isian melon
-
- Roti Wortel Parut di Kota Asal