- Udang 500 G.
- Bawang kecil 3.
- Jahe 1
- pati 14 gram
- gula putih 1 G.
- Air jernih 4 sendok makan
- Bawang putih 3 kelopak.
- Kompor 5 gram
- garam 4 gram.
- minyak Jumlah yang sesuai
- Bawang Rasa
- ledakan Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Koleksi Bahan.
- 2 Udang mengambil udang, tekan ekor, pilih garis hitam perut.
- 3 2 gram garam, 10 gram pati dengan lembut digosok, uleni lendir pada udang.
- 4 Air ditarik berulang kali.
- > 5 Seret air.
- 6 1 gram, 2 gram kelas pati selama 20 menit.
- Setengah sendok ke dalam minyak. Seegel bubur.
- 8 Kepala Persiapan: Bawang kecil, bawang putih, jahe, pemotongan jahe; Mempersiapkan mangkuk: 1 gram garam, 1 gram gula putih, 5 gram anggur memasak, 4 sendok makan air, aduk rata.
- 9 pot goreng, 1 sendok makan minyak, letakkan udang di bagian bawah pot, goreng sampai warnanya, permukaannya berubah warna, jangan penuh.
- 10 Tuang jahe dan setengah bawang putih, tumis aroma.
- 11 Tuang ke dalam mangkuk, jangan balik, memanaskan ke sup tebal dan cerah.
- 12 Tuangkan setengah bawang putih dan tumis dengan merata.
- 13 Buka api ke jus, tuangkan bawang dan tumis dengan merata.
- Diagram produk jadi.
- 15 grafik jadi.
- 16 grafik jadi.
Tips.
1. Yayasan udang teliti, termasuk memilih udang, memetik garis hitam perut, membilas setelah membersihkan, menguras beberapa langkah. 2, langkah-langkah udang pada langkah menambahkan garam dan pati, berdiri, ke dalam kait minyak. Bubur minyak dapat dengan cermat dibungkus dengan udang, mengunci rasa dan kelembabannya yang segar, dan makan eullet segar. 3, udang goreng, warna satu sisi, kedua belah pihak datang ke bawang jahe, jangan menunggu udang memasak penuh, tujuh atau delapan poin. Kalau tidak, udang sudah tua. 4, setelah menuangkan jus, jangan menggulung, berputar terlalu dini akan membuat turbid jus dan kendur. 5, rasio garam dan gula dalam jus mangkuk adalah 1: 1, gula bisa segar, sehingga udang lebih manis dan lezat. 6, paruh terakhir bawang putih dibiarkan, bawang putih yang kaya dapat membawa gurih gurih, yang membuat aroma lebih harum. saus
Sebelumnya
Keren melon.
Lanjut