Festival Perahu Naga, juga dikenal sebagai Festival Duanyang, Festival Chongwu, Hari Naga, Festival Perahu Naga, Festival Zhengyang, Festival Yulan, Festival Tianzhong, dll., sebagai salah satu dari empat festival rakyat tradisional Tiongkok, dari zaman kuno hingga saat ini Orang-orang memperingati Qu Yuan dengan balapan perahu naga dan pangsit nasi. Festival Perahu Naga tahun ini adalah Hari Ujian Masuk Perguruan Tinggi Nasional. Saya ingin terlebih dahulu berharap semua kandidat di seluruh negeri mencapai hasil yang luar biasa dan berjuang untuk cita-cita mereka! Untuk MM yang suka makanan, mereka suka makan pangsit nasi dan khawatir berat badannya naik, maka hari ini aku bangun pagi-pagi dan mulai sibuk, menyiapkan bulir-bulir kuning keemasan yang sehat coklat, MM yang suka makan pangsit nasi cepat bertindak. ~ Praktik kesehatan biji-bijian kuning keemasan: Beras ketan 500 g kacang 80 g Alis kacang polong 40 g kacang merah 50 gram kacang hijau 40 g Biji kuning dipetik dari gunung dan dikeringkan 5 Daging tanpa lemak 250 g Tepung jagung Jumlah yang tepat Kecap (kecap) Jumlah yang tepat garam Jumlah yang tepat Anggur masak (untuk menghilangkan bau amis) Jumlah yang tepat
Campur kacang merah dan kacang hijau, rendam semalaman.
Potong daging tanpa lemak, tambahkan garam, tepung maizena, arak masak, dan kecap, aduk rata, tutup dengan bungkus plastik dan rendam selama 2 jam.
Selanjutnya, rendam kacang tanah dan kacang alis hitam selama 1,5-2 jam.
Cuci daun zong dan sisihkan, sisa daun zong tahun lalu masih saya gunakan yang masih sangat enak dan tidak mempengaruhi rasa zongzi.
Cuci saja ketan tanpa direndam (beras ketan akan membengkak setelah direndam, menjadi basah dan tidak kenyal saat dimasak).
Siapkan biji kuning (dengan efek penghilang panas, wangi ringan), cuci dan kupas, tuangkan air secukupnya (tidak perlu banyak air), tujuannya untuk mewarnai beras ketan kuning keemasan.
Ini nasi ketan yang aku campur. Cantik kan?
Selanjutnya, tuangkan kacang merah, kacang hijau, kacang tanah, dan kacang polong hitam yang sudah dibasahi dan dicuci ke dalam ketan, aduk rata, dan tambahkan garam secukupnya.
Anda bisa mulai membungkus pangsit beras sekarang ~ Saya milik orang Hakka, jadi mereka dibungkus dengan pangsit segitiga.
Segera setengah terbungkus, biarkan mendidih dulu baru lanjutkan membungkus sisanya ~
Ini adalah pangsit nasi, emas dan keemasan, apakah terlihat sangat menggugah selera ~
-
- Pangsit Nasi Vegetarian Jamur
-
- Pangsit Daging Perahu Naga
-
- Zong Dumpling adalah Cinta Kampung Halaman ~~ Taishan Zong Dumplings
-
- Pangsit nasi mangga dan pangsit nasi sosis multigrain
-
- Zongzi
-
- Pembersihan rebung dan daun zongzi serta cara pembuatan zongzi
-
- Pangsit nasi buah-pangsit beras bening dengan tampilan pecah-pecah
-
- Lazy Lye Dumpling
-
- Pangsit daging
-
- Pangsit daging kecil
-
- Minnan Zongzi
-
- Pangsit Daging Multigrain