1. Siapkan kulit telur: buat lubang di ujung telur, pecahkan perlahan, tuangkan cairan telur, potong rata di sekitar lubang dengan gunting kecil, lalu cuci bagian dalam dan luar kulit telur, keringkan, dan sisihkan.
2. Ambil sedikit cairan telur dan aduk searah jarum jam.
3. Tambahkan gula ke dalam susu, lelehkan gula dan tuangkan ke dalam cairan telur.
4. Saring susu dan cairan telur lebih dari dua kali untuk memastikannya halus dan bebas dari kotoran.
5. Tuang cairan telur ke dalam cangkang telur, kedelapan penuh, dan panaskan oven pada 190 derajat.
6. Masukkan telur ke dalam cetakan untuk diperbaiki, tambahkan air panas ke loyang, dan panggang dengan suhu 190 derajat selama 20 menit.
7. Produk jadi (saya tidak sengaja memanggangnya sedikit, jadi agak tidak enak dilihat).