Hati ayam
300 gram
Daun Bawang Kuning
100 gram
Aksesoris Kecap ringan 40ml anggur masak 30ml gula 6g garam 6g minyak salad 50g jahe 1 buah bawang hijau Tumis hati ayam goreng dengan taoge kuning dan kucai 1 Siapkan bahan. (Kuncup daun bawang kuning dan jantung ayam) dan potong jahe dan daun bawang. 2 Pilih daun bawang kecambah kuning, cuci bersih, potong kecil-kecil dan letakkan di piring untuk digunakan nanti. 3 Potong jantung ke dalam bilik jantung dan ventrikel untuk membersihkan kemacetan di dalamnya. 4 Potong jantung ayam yang sudah dibersihkan dengan pisau, tambahkan anggur masak, gula, dan kecap asin untuk direndam selama 10 menit. 5 Masukkan air ke dalam panci dan didihkan. Pada saat ini, tuangkan hati ayam yang telah direndam ke dalam air mendidih untuk mengeluarkan darahnya, lalu keluarkan dari piring untuk digunakan nanti. 6 Dalam panci terpisah, tambahkan minyak salad. Bila 80% sudah panas, tambahkan jahe parut dan daun bawang, goreng hingga harum. 7 Pada saat ini, tambahkan hati ayam rebus dan tumis, tambahkan kecap, gula pasir dan aduk rata. 8 Setelah jantung ayam menumis beberapa kali, tuangkan daun bawang kuncup kuning dan aduk rata. Lalu tambahkan garam dan tumis secara merata, lalu bisa keluar dari panci dan disepuh. 9 Lihat! Tumis hati ayam goreng dengan kuncup kuning dan daun bawang keluar dari panci. Daging sapi saus
Sebelumnya
Pancake Telur Bacon Mentimun
Lanjut