Tepung gluten tinggi
270 g
Santan
150ml
Krim encer
20 g
Gula
40 g
Aksesori 15g mentega, 3 gram garam, 3 gram ragi, 50g mentega, 70g kelapa cincang, 50g gula, 50g susu bubuk, 30g telur, 25g Metode roti panggang Jepang 1 Masukkan semua bahan kecuali mentega ke dalam ember roti, pilih menu 3 dan pilih 750 gram untuk berat program roti angin, pilih warna gelap untuk warna gosong (sesuai preferensi pribadi), tekan tombol start, program berjalan melalui yang pertama Satu kali adonan dan pemeriksaan pendek, akan ada adonan kedua dan pemeriksaan 2 Tambahkan mentega saat layar menunjukkan 2:50. Mulailah menguleni dan pemeriksaan ketiga dan keempat 3 Selagi fermentasi berlangsung, buat isi kelapa, lelehkan mentega, tambahkan gula pasir dan aduk rata, lalu tambahkan telur dan aduk rata, terakhir tambahkan parutan kelapa dan santan bubuk, aduk rata dan sisihkan. 4 Ketika 2:30 ditampilkan di layar, pembuat roti menekan tombol jeda, dan adonan yang dikirim dikeluarkan dan dikosongkan, dibagi menjadi dua bagian yang sama, dan sisihkan untuk bersantai selama 15 menit 5 Adonan yang gembur digulung menjadi bentuk lidah panjang yang relatif lebar, permukaannya diolesi pasta kelapa, kemudian digulung menjadi bentuk silinder dari atas ke bawah. 6 Buat potongan dalam di tengah (tanpa memotong), dan gulung kedua ujungnya di tengah (seperti gulungan keriting). 7 Keluarkan pisau pencampur, masukkan adonan yang sudah digulung ke dalam ember roti, dan tekan kembali tombol pause untuk memulai program fermentasi hingga pemanggangan dimulai hingga program berakhir. Susu millet jagung
Sebelumnya
Kue Tepung Jagung Lengket
Lanjut