Babi
500 g
Minyak lemak babi
300 gram
bawang merah
50 gram
Xiangru
6 bunga
Rebung musim dingin
50 gram
Aksesoris: 1 buah dadih fermentasi kacang, merica, bubuk lima bumbu secukupnya, kecap asin secukupnya, garam secukupnya, takaran arak masak, takaran tepung maizena, takaran MSG pas, dan 10 batang barbekyu Praktek pembakaran tebu 1 Cuci bersih minyak lemak babi. 2 Tutup dan biarkan air mengering. 3 Cuci daging babi dan daun bawang. 4 Potong daging babi, ru harum, rebung musim dingin, daun bawang cincang halus, masukkan bubuk lima bumbu, kecap manis, dadih kacang fermentasi, merica, MSG, tepung jagung. 5 Aduk rata dan aduk rata. 6 Potong tongkat barbekyu menjadi dua bagian dan pertajam kepala. 7 Sebarkan minyak bersih. 8 Masukkan sekitar satu atau dua potong daging dan peras menjadi irisan panjang. 9 Gulung daging babi dengan minyak bersih, sebaiknya di lebih dari dua lapisan untuk menghindari kebocoran. 10 Potong sisa minyak bersih. 11 Bungkus kedua sisi mulut di tengah dan gunakan batang bambu untuk melewati bagian tengah, seperti terlihat pada gambar. 12 Bungkus semua tebu secara bergantian. 13 Masukkan minyak ke dalam panci untuk memanaskannya, goreng tebu yang dibakar secara perlahan di atas api sedang dalam minyak, balikkan tebu yang dibakar di sisi lain, dan goreng tebu yang dibakar perlahan-lahan. Goreng sekitar 20 menit. Perhatikan panasnya, agar tidak tumbuh di fokus luar. 14 Gunakan saringan untuk menyaring minyak jika sudah berwarna coklat atau gunakan kertas penyerap untuk menyerap minyak berlebih. 15 Daging babi cincang, bawang putih, jamur shiitake, dan minyak isiannya renyah dan menarik setelah pecah.Jika digigit, aroma bawang putih gorengnya langsung memenuhi seluruh mulut dan menembus lubang hidung, membuat Anda tertinggal rasa. Isi talas
Sebelumnya
Peach Bacon
Lanjut