Hai, saya rusa ~ Bubur Meiling yang sangat saya cintai ini sudah lama tersembunyi di hati saya. Saya selalu ingin menemukan waktu yang cocok bagi Anda untuk mengambil gambar. Akhirnya, waktu yang paling tepat telah tiba ~ Ini Hari Ibu! Mari kita bicara tentang apa itu bubur Meiling dulu? Nyatanya, Song Meiling di Republik Tiongkok tidak memikirkan teh dan nasi, jadi chef di rumah tersebut secara khusus menciptakan semangkuk bubur untuknya. Bubur yang dibuat dengan susu kedelai dan bubur ubi sebagai pengganti air biasa memiliki aroma yang sangat lembut. Soong Meiling memiliki nafsu makan yang besar setelah meminumnya, dan dia menjadi bubur favorit Song Meiling dalam hidupnya. Ini populer di kalangan orang-orang dan disebut "Meiling Congee" ~ Tapi menurutku, Meiling Congee tidak hanya dinamai karena cinta Song Meiling, tapi bisa juga Meiling! Susu kedelai dan ubi jalar merupakan bahan yang baik untuk pelestarian kesehatan dan gizi, khususnya bagi wanita. Susu kedelai dapat melengkapi protein nabati, membersihkan lemak darah dan menurunkan tekanan darah. Isoflavon kedelai, protein kedelai dan lesitin yang terkandung dalam susu kedelai semuanya merupakan suplemen estrogen alami, yang dapat mengatur endokrin, menunda penuaan, dan menjaga vitalitas awet muda ~ Ketela adalah bahan obat Cina untuk makanan dan obat-obatan. Kolin dan lesitin yang terkandung di dalamnya juga dapat memperkuat tubuh dan menunda penuaan ~ Sering-seringlah minum bubur Meiling, tak hanya menjaga kesehatan tapi juga kecantikan! Setelah mendengarkan saya, apakah Anda mengerti mengapa saya ingin merekamnya pada Hari Ibu? Benar-benar minuman yang paling cocok untuk para ibu. Saya berharap ibu-ibu dunia, selalu muda! Tentunya seluruh keluarga bisa meminumnya.Bubuk dengan banyak manfaat seperti ini harus dibagikan ~ Oke tonton videonya dengan baik ~ Beras ketan 60 g Nasi japonica (nasi bulat) 10 g ubi 100 gram kedelai 45g (600ml susu kedelai) air 200ml gula kristal 45 g
Langkah 1
Rendam 60g beras ketan, 10g beras batang, dan kedelai 45g dalam air selama 4-5 jam sebelumnya. (Apa itu nasi japonica? Sebenarnya nasi adalah varietas yang umum: pendek, bulat dan gemuk, lebih cocok untuk bubur. Kalau tidak, tidak masalah, bisa nasi.)
Langkah 2
Kedelai dimasukkan ke mesin susu kedelai untuk menggiling susu kedelai. (Mesin susu kedelai yang digunakan oleh Xiaolu memiliki keluaran 600ml)
LANGKAH 3
Susu kedelai yang sudah dikocok disaring untuk menghilangkan ampas oat, dan susu kedelai disimpan untuk digunakan nanti.
LANGKAH 4
Ubi dikupas, dipotong menjadi beberapa bagian dan dikukus.
LANGKAH 5
Ubi dikukus dan ditekan menjadi lumpur dengan spatula. (Pilih ubi besi ramping untuk ubi, yang memiliki lebih sedikit kelembapan dan lebih lembut saat ditekan ke dalam lumpur)
LANGKAH 6
Tuang susu kedelai ke dalam panci, tambahkan 200ml air, dan rebus dengan api besar.
LANGKAH 7
Tambahkan beras ketan dan nasi batang, rebus dengan api sedang
LANGKAH 8
Masukkan haluskan ubi ke dalam api kecil dan didihkan selama kurang lebih 45 menit (saat Anda mendidih, Anda harus selalu mengaduk searah jarum jam agar bubur lebih kental dan mencegah bagian bawah lengket)
LANGKAH 9
Tambahkan 45g gula batu secukupnya. (Rasa manisnya harus ditambahkan atau dikurangi dalam jumlah yang sesuai sesuai selera Anda. Xiaolu lebih suka minum bubur Meiling yang lebih manis.)
LANGKAH 10
Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan kelopak mawar kering sebagai dekorasi ~
LANGKAH 11
Apakah itu sangat indah?
LANGKAH 12
Setiap tahun di Hari Ibu, Xiaolu akan memberi ibunya sekotak bunga abadi. Saya berharap ibu saya akan muda dan cantik selamanya ~ Tahun ini, Xiaolu berencana membuatnya sendiri!
LANGKAH 13
Potong bunganya, gunakan botol tertutup, dan tuangkan bubuk gel silika pengering bunga ke dalam botol.
LANGKAH 14
Keluarkan setelah didiamkan selama 2 hari dan bersihkan sisa bubuk silikon. Masukkan bunga ke dalam busa dan perbaiki, temukan wadah yang indah dan pasang! Anda bisa menggunakan penutup kaca atau kotak kayu.
LANGKAH 15
Baik mawar dan anyelir menggunakan warna kuning favorit saya. Saya berharap ibu saya dan semua ibu di dunia liburan yang bahagia ~
-
- Puding karamel (perlu sebelum makan)
-
- Minuman paling sehat sebelum tidur
-
- Kecantikan Sehat ~ Meiling Congee
-
- Apakah Anda melakukan ini untuk suplemen makanan bayi?
-
- Membersihkan Usus dan Menutrisi Perut Yi Meiling Congee
-
- Versi Hey-dark dari Meiling Congee
-
- Bubur Abalone dan Udang
-
- Matcha es kacang merah bulat
-
- Ikan Terong Crispy
-
- Yogurt beku
-
- Ada kartun dan es krim nanas di hati saya, dan setiap saat itu adalah Hari Anak.
-
- Kacang Goreng Tumis Vegetarian