Langkah 1
Siapkan bahannya.Santan dalam bahan bakunya bisa diganti dengan santan.Kalau tidak ada light cream di rumah bisa pakai santan saja. Santan, cream light dan santan di bahan bakunya tidak mengandung gula, ditambah 60 gram gula agak manis. Semisal ganti santan, santan itu sendiri rasanya manis, tolong kurangi jumlah gulaLangkah 2
Rendam 10 gram bubuk gelatin dengan 50 gram air dingin, rendam dalam air es setelah suhu cuaca naik hingga 20 derajat, agar dapat menyerap air yang cukup untuk mengembang.LANGKAH 3
Masukkan bubuk gelatin yang sudah dibasahi ke dalam panci dan kukus hingga meleleh, aduk rata dengan sendok.LANGKAH 4
Panaskan santan, mentega, susu, dan gula putih bersama-sama di dalam panci. Jangan sampai mendidih. Matikan api saat gelembung akan mendidih.LANGKAH 5
Tuang cairan gelatin ke dalam loyang susu dan aduk rata.LANGKAH 6
Setelah tercampur, diamkan jelly santan sebentar, lalu hangatkan saja.LANGKAH 7
Tuang santan dingin ke dalam kotak fresh-keeper, lalu oleskan film fresh-keeper pada boks fresh-Keeping agar jelly santan yang sudah terbentuk lebih mudah dituang. Taruh di lemari es selama lebih dari lima jam, dan saya menyimpannya semalaman.LANGKAH 8
Letakkan jelly santan beku secara terbalik di talenan khusus buah-buahan, lepas pembungkus plastiknya, dan potong sesuai bentuk yang Anda inginkan dengan pisau.LANGKAH 9
Coba lihat potongannya, halus, empuk dan sedikit elastis, dan lebih empuk dari pada tahu empuk.LANGKAH 10
Agar-agar santan yang sudah dipotong-potong ditempatkan di dalam mangkuk berisi kelapa yang sudah dipotong-potong dan digulung dengan kelapa yang sudah dipotong-potong.LANGKAH 11
Sajikan di atas piring dan mulailah makan dengan indah. Aroma puding santan yang harum membuat Anda tak terhentikan. Anda bisa mencobanya juga, sangat sederhana ^ _ ^LANGKAH 12
Produk jadi. Pizza Daging Sapi Lada Hitam
Sebelumnya