- Paha besar 1
- Gula 1 sendok
- kacang 40 kapsul
- Jahe 6 buah
- Bawang putih 8 kelopak
- adas bintang 4 buah
- Lada 1 sendok makan
- Kayu manis 2 buah kecil
- cuka 1 sendok
- Minyak sayur 150ml
- garam 1 sendok teh
- Sangat lezat 2 sendok makan
- selai kacang 1 sendok
- bubuk lada Jumlah yang tepat
- Chives 2 buah
- Minuman keras 1 sendok
- Wijen putih 1 sendok
- Bubuk cabai 2 sendok makan
- Pedas Rasa
- memasak Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan bakunya, karena AS akan merayakan festival, supermarket menjual diskon dan membeli banyak stik drum ayam yang segar dan murah.
- 2Cuci kaki ayam, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dingin, daun bawang, jahe, adas bintang, kayu manis, anggur putih dan rebus dengan api besar untuk menghilangkan gelembung yang mengambang, ubah ke api kecil dan didihkan selama 10 menit, matikan api dan didihkan selama 15 menit (jangan angkat tutupnya) .
- 3 Siapkan es batu dengan air, masukkan stik drum ayam yang sudah direbus ke dalam air es dan dinginkan sampai stik drum ayam benar-benar dingin.
- 4 Tumis kacang (kacang goreng, lihat resep saya untuk detailnya), biarkan dingin, kupas, masukkan ke dalam kantong makanan tertutup, dan hancurkan dengan penggilas adonan.
- 5 Kacang cincang, biji wijen matang, bubuk cabai, merica bubuk, dan garam dalam mangkuk kecil, sisihkan
- Panaskan 6 panci, tambahkan minyak sayur, tambahkan irisan jahe, daun bawang, bawang putih, merica, kayu manis, adas bintang, goreng dengan api kecil, goreng hingga jahe dan daun bawang mengecil dan dikeringkan (menunjukkan warna coklat yang sehat), Matikan api, saring bumbu dalam panci dengan saringan, hanya menyisakan minyak.
- 7 Tuang minyak goreng panas ke dalam mangkuk berisi kacang tumbuk dan cabai, lalu aduk cepat dengan sumpit (catatan: jangan menuangkan bahan bawang goreng, jahe, dan bawang putih, gunakan saringan atau saringan untuk menyaring)
- 8Mentega kacang dan kaldu ayam, aduk rata, tambahkan kecap, cuka balsamic, gula pasir, bawang putih, aduk rata.
- 9 Tambahkan minyak merah dan kacang tanah ke mangkuk langkah sebelumnya
- 10Potong paha ayam yang sudah dingin dan taruh di atas piring, lalu tuangkan sausnya
- 11 Menempatkan
Haluskan tomat bawang putih
Sebelumnya
Cordyceps Mushroom
Lanjut