Tepung serbaguna
500 g
Ubi ungu
100 gram
Aksesoris Ragi bubuk 6g susu bubuk 25g gula putih lembut 10g air hangat sesuai jumlah kurma merah tanpa biji Cara membuat bakpao ubi jalar ungu jujube 1 Potong ubi ungu kecil-kecil, tambahkan sedikit air, masak dalam oven microwave dengan api besar selama 3 menit, haluskan dengan food processor; 2 Campur semua bahan kecuali air secara merata; 3 Tambahkan air dalam jumlah yang sesuai untuk menguleni adonan halus, dan fermentasi selama 90 menit pada suhu kamar; 4 Adonan yang difermentasi memiliki struktur sarang lebah di dalamnya; 5 Taburkan selapis mie kering pada panel, masukkan adonan dan uleni hingga keluar, uleni sebanyak mungkin mie kering; 6 Giling adonan menjadi beberapa bagian; 7 Taburkan selapis mie kering, lipat, gulung, dan taburi mie kering 5 atau 6 kali; 8 Uleni kembali adonan menjadi bola; 9 Potong adonan menjadi dosis yang sama; 10 Setiap bahan diremas menjadi roti kukus, dan jujube dikemas di dalamnya; 11 roti dibungkus dengan kurma; 12 Kurma merah tanpa biji dipotong kecil-kecil; 13 Gunakan sumpit runcing untuk membuat lubang kecil pada roti kukus, dan masukkan batang jujube ke dalamnya; 14 Atau gunakan jari atau penjepit Anda untuk menjepit lingkaran kecil, masukkan tongkat jujube, lalu rambut selama 15 menit; 15 Didihkan dengan api besar, nyalakan api sedang dan kukus selama 20 menit setelah ditayangkan, matikan api, dan didihkan selama 3 menit; 16 Letakkan jujube bakpao di rak pengering agar dingin setelah dikeluarkan dari panci. Saus -yang dibekukan siku
Sebelumnya
Kotak Terong Babi Goreng
Lanjut