tepung
300 gram
gula merah
50 gram
Suplemen: minyak goreng, air panas, minyak jagung, garam, garam Cara menggoreng telinga kucing 1 Siapkan bahan 2 Lelehkan gula merah dengan air panas, tambahkan 150g tepung dan netralkan menjadi adonan 3150g tepung, tambahkan setengah sendok teh garam, minyak goreng secukupnya, dan campur dengan air hangat hingga membentuk adonan 4 Buat adonan, uleni hingga kalis, 20 menit. 5 Giling adonan putih menjadi irisan tipis 6 Mie gula merah juga digulung menjadi irisan tipis 7 Lipat kedua lembaran adonan yang sudah digulung menjadi satu, tekan dan rekatkan dengan penggiling adonan 8 Gulung adonan dengan kuat menjadi gulungan 9 Adonan yang sudah digulung 10 Bungkus pasta yang sudah digulung dengan bungkus plastik dan bekukan di dalam lemari es selama satu jam. (Waktu pembekuan tergantung pada ukuran adonan) 11 Keluarkan adonan beku 12 Potong menjadi irisan tipis dengan pisau (semakin tipis, semakin tajam) 13 Masukkan minyak jagung secukupnya ke dalam panci, panaskan hingga 80% panas, nyalakan api kecil, tambahkan potongan kuping kucing dan goreng perlahan hingga berwarna cokelat keemasan, lepas kontrol minyak. 14 Telinga kucing goreng, (tidak bagus di malam hari) 15 Gambar jadi Roti Kismis Keju Jenis Sup
Sebelumnya
Roti Wortel Daging Sapi
Lanjut