domba
500 g
Suplemen: garam, tulang domba, darah domba, anggur masak, daun bawang, jahe, kulit jeruk, hawthorn, merica, merica Praktek Sup Daging Kambing 1 Untuk sop daging kambing rebus, anda harus membeli beberapa tulang kambing agar sop yang direbus enak. 2 Rendam tulang domba dan tulang domba dalam air dingin selama dua jam, ganti air dengan interval satu jam. 3 Tambahkan air ke dalam panci sampai tidak ada daging, didihkan, buang darahnya, angkat daging domba dan bilas. 4 Di panci lain, tuangkan air secukupnya, masukkan daging kambing yang dipotong ke dalam panci, rebus panci mendidih, buang buihnya, dan tuangkan anggur masak. 5 Tambahkan daun bawang dan jahe. 6 Tambahkan merica Cina, kulit jeruk dan sejenis semak. Tutup panci dan kecilkan api hingga mendidih selama 1-1,5 jam. 7 Keluarkan daging domba yang sudah matang, potong bagian atasnya menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam mangkuk, taburi dengan ketumbar, dan tambahkan sedikit minyak cabai jika suka pedas. Kotak akar teratai goreng
Sebelumnya