- Krim keju 250 gram
- telur 6
- Tepung rendah gluten 80 gram
- susu 120 g
- mentega 30 g
- Gula 50 gram
- cuka putih 5 tetes
- garam 1 g
- Aroma manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Olesi dinding dan dasar cetakan kue dengan mentega dan taburi selapis tepung agar tidak lengket.
- 2 Krim keju, mentega, 10 gram gula, susu dalam mangkok, air terisolasi.
- 3 Gunakan pengocok manual untuk mengaduk rata dan aduk sampai tercampur.
- 4 Pisahkan putih telur dan kuning telur, masukkan ke dalam mangkuk tanpa minyak dan air.
- 5 Tambahkan kuning telur ke dalam pasta krim keju beberapa kali, aduk rata setiap kali dan tambahkan lagi.
- 6 Ayak tepung rendah gluten, potong dan aduk rata, panaskan oven 170 (panaskan dulu air panas di loyang).
- 7 Teteskan beberapa tetes cuka putih ke dalam putih telur, dan tambahkan gula ke putih telur tiga kali.
- 8 Kocok putih telur hingga basah dan berbusa, angkat kocokan hingga muncul kail besar.
- 9 Gali sepertiga putih telur ke dalam pasta kuning telur, potong dan aduk rata.
- 10 Tuang pasta kuning telur kembali ke dalam gelembung putih telur, potong dan aduk rata.
- 11 Tuang ke dalam cetakan kue yang disiapkan pada langkah pertama dan kocok beberapa kali hingga menghasilkan gelembung besar.
- 12 Metode rendaman air, letakkan cetakan kue di atas panggangan, letakkan pemanggang di atas loyang, isi loyang dengan air, panggang dengan suhu 170 derajat selama 15 menit, kemudian putar ke 150 derajat selama 45 menit, jika tidak diwarnai, putar ke 170 derajat selama 5 menit. Dimasukkan ke dalam oven selama 30 menit, keluarkan tanpa dibalik.
- 13 Setelah dingin, masukkan ke dalam kantong penyimpanan baru dan masukkan ke dalam lemari es semalaman atau sehari sebelum dimakan untuk rasa yang lebih enak.
Butterfly Crisp
Sebelumnya
Roti Hot Dog Stik Pendek
Lanjut