Langkah 1
Ketika saya pergi ke pasar sayur sepulang kerja, kebetulan ada kuku kambing segar yang dijual, yang kebetulan direbus dengan ginkgo keluarga, dan kuku kambingnya dipotong oleh toko.Langkah 2
Masak kaki domba di bawah air dingin, tambahkan irisan jahe secukupnya, dan 2 sendok makan anggur masak untuk mulai memucat, dan air akan terus mendidih selama 5 menit (sisa busa pada kaki domba dapat dihilangkan)LANGKAH 3
Setelah blansing, bilas kuku dengan air mengalir untuk menghilangkan busa berlebih dan mengontrol kelembapannya.LANGKAH 4
Lihatlah banyak bulu kuku domba, yang pasti mempengaruhi rasanya.LANGKAH 5
Lihat apakah ini dicabut dengan penjepit pencabut rambut, bersihkan "Tidak ada cara untuk gangguan obsesif-kompulsif, itu harus dicabut"LANGKAH 6
Ginkgo segar bisa dimasak di dalam panci bertekanan, kemudian dimasukkan ke dalam panci dan tumis sampai semua bukaan tercapai (ginkgo yang sudah terbuka bisa dengan mudah dikupas)LANGKAH 7
Ginkgo yang sudah dikupas seperti permata, meskipun ginkgo itu enak, Anda tidak bisa makan lebih banyak.LANGKAH 8
Tambahkan minyak secukupnya dan sedikit irisan jahe ke dalam panci, tumis daging kambing hingga kulitnya agak kuning.LANGKAH 9
Tumis bersama ginkgo, tambahkan garam, kecap muda, kecap hitam, aduk.LANGKAH 10
Tambahkan air mendidih secukupnya dan didihkan perlahan (jumlah air harus kurang dari kuku domba), tambahkan sedikit kulit jeruk keprok, kayu manis, dan Qianlixiang.LANGKAH 11
Tambahkan gula batu kuning dari Ganzhiyuan (tambahkan gula batu kuning dari Ganzhiyuan dan rebus bersama, pengeliling daging domba rebus memiliki warna dan rasa yang bagus, belum lagi)LANGKAH 12
Nyalakan api besar untuk mengumpulkan jus, dan Anda bisa menambahkan sedikit MSG.LANGKAH 13
Taburkan daun bawang cincang sebelum disajikan!LANGKAH 14
Kaki domba yang direbus lembut dan harum.LANGKAH 15
Gambar jadiLANGKAH 16
Bahkan ginkgo itu ketan dan sangat harum!