- Daging babi giling 300 gram
- Chives 300 gram
- telur 1 potong
- kecap 1 sendok teh
- anggur beras 1 sendok teh
- Kanji dr tepung jagung 1 sendok teh
- minyak wijen 1 sendok teh (atau minyak wijen)
- garam sedikit
- Esensi Ayam sedikit
- lada sedikit
- Cahaya Rasa
- Goreng Kerajinan
- Tiga perempat jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 siapkan bahan
- 2 Daun bawang, kepala dan ekor serta daun tua dibuang, dibersihkan, dan dipotong-potong halus
- Potong daging babi cincang dengan pisau hingga lengket, tambahkan semua bahan isian.
- 4 Aduk rata dengan tangan sampai lengket.
- 5 Cara membungkus pangsit bentuk mawar: 5a Ambil 4 potong bungkus pangsit, tumpang tindih pada 1/3 bagiannya, dan susun dalam satu garis.
- 6Cara pembungkus pangsit berbentuk mawar: 5b Ambil bahan isian secukupnya di tengah bungkus pangsit pipih.
- 7 Cara membungkus pangsit berbentuk mawar: 5c, kemudian bungkus 1 buah pangsit bungkus berbentuk setengah bulan.
- 8Cara membungkus berbentuk mawar: 5d. Gulung dari satu ujung ke dalam, lalu gulung ke ujung agar saling menempel. Ini adalah bentuk bunga bila dibalik lurus. Anda juga bisa menyusun kelopaknya sedikit. (Jika perlu, berikan sedikit air ke sambungan untuk memfasilitasi adhesi).
- 9 Cara membungkus bunga mawar: 5e Ulangi cara pembungkus di atas satu per satu (salinan ini dapat membungkus 15 buah mawar).
- Masukkan sedikit minyak ke dalam panci (wajan) sebanyak 10 kali, tambahkan pangsit mawar, panaskan dan goreng dengan api sedang-kecil hingga bagian bawahnya agak kuning. Tambahkan air hingga 1/3 volume air pangsit mawar Tutup panci dan masak (sekitar 2-3 menit) Saat air mengering, tambahkan air (ulangi total sebanyak 3 kali). Setelah air terakhir kering, kecilkan api dan goreng bagian bawah. Raih saja warna emas.
Tips
1. Daun bawang dapat diganti dengan bawang merah, seledri, adas ... dll. 2. Bisa juga kubis, labu kuning dll. Jenis sayuran ini memiliki kadar air yang lebih tinggi, sehingga bisa digunakan setelah diawetkan dengan garam secukupnya untuk menghilangkan kelembapannya. #Kecantikan # banana oatmeal
Sebelumnya