"Karakteristik rasa: 1. Akar teratai yang diproduksi di Danau Xiaxue di Gunung Tianzhu, Provinsi Anhui, berwarna putih seperti lemak giok dan renyah seperti buah pir. Di daerah setempat, ini disebut produk peri. Secara historis, akar ini digunakan sebagai penghormatan kepada kaisar untuk membuat makanan kerajaan. Legenda mengatakan bahwa pada akhir Dinasti Han Timur, Cao Cao memimpin pasukan untuk menyerang Shuzhou (sekarang Kabupaten Qianshan), dan kota itu hancur. Di antara mereka, sembilan prajurit melindungi orang-orang dan mundur ke Tianzhai di tepi Danau Xuehu untuk ditangkap. Cao Bing mengikat mereka bersama-sama dan memenggal mereka dan melemparkan mereka ke dalam. Di danau. Air danau diwarnai. Sejak itu, akar teratai memiliki sembilan lubang, putih dan keras, dan rasanya lebih segar dan lembut dari sebelumnya. Kemudian, untuk mengenangnya, Danau Xuehu diubah namanya menjadi "Danau Darah". 2. Hidangan ini renyah dan menyegarkan, dengan rasa manis dan asam sedang. Ini adalah hidangan tradisional manis dingin di daerah Tianzhushan di Anhui Metode ini sering digunakan di daerah produksi akar teratai di kota air selatan. Bahan
Aksesoris
- gula putih 100 gram
- cuka putih 30 g
- Manis dan asam Rasa
- campuran Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- Cuci akar teratai terlebih dahulu.
- 2 Kikis kulit akar teratai dan buang kedua sendi akar teratai.
- 3 Potong akar teratai menjadi irisan tipis.
- 4 Masukkan irisan akar teratai ke dalam air mendidih untuk sedikit merebus agar tetap renyah dan empuk.
- 5 Setelah dikeluarkan, dinginkan air matang.
- 6Cuka putih dan gula putih.
- 7 Kontrol akar teratai ke air kering.
- 8 Taburi gula dan taburi dengan cuka putih.
- 9 Aduk rata.
- Taruh 10 di piring dan Anda siap untuk makan.
-
- Tiga langkah sederhana untuk membuat bebek bir dengan warna, wangi, dan rasa dengan mudah
-
- Daging Kerang Goreng Pedas
-
- Terong goreng dengan daging cincang
-
- Roti Mewah Memutar
-
- Enzim Buah Buatan Sendiri
-
- Jujube dan Tremella
-
- Milkshake stroberi
-
- Jus pemutih pelembab
-
- Minuman apel mawar
-
- Yogurt Pisang
-
- Kue bolu cangkir
-
- Memabukkan Piala Tiramisu