Daging jaring stroberi
900 g
Permen batu tua
300 gram
Aksesoris: 1 buah lemon, 2 botol kaca Cara membuat selai strawberry 1 Rendam dalam air garam selama lebih dari 15 menit untuk menghilangkan pestisida. Jangan mencubit akar saat masuk ke air, karena akan kehilangan VC 2 Setelah direndam, bilas dengan air sebentar dan tiriskan 3 Angkat tumit, potong kecil-kecil, aduk rata dengan gula batu tua, tutup dan rendam selama lebih dari 8 jam 4 Rebus stroberi yang telah direndam dalam panci tembaga. Panci tembaga cepat panas dan buah tidak teroksidasi, bisa menggunakan panci enamel dan pot stainless steel.Jangan menggunakan pot besi. 5 Didihkan dengan api sedang dan didihkan. Jangan khawatir tentang Momo, itu semua jus buah 6 Aduk sesering mungkin agar wajan tidak lengket. Peras jus lemon dalam waktu sekitar 20 menit, satu antiseptik, yang lain bumbu, dan yang ketiga untuk membantu pektin. 7 Beberapa orang mengatakan bahwa selai strawberry memiliki umur simpan yang pendek dan mudah pecah, namun sebenarnya itu belum cukup. Mencapai 103 derajat ketika mendidih selama sekitar 50 menit, yang merupakan suhu di mana pektin dapat mengeras, matikan api 8 Matikan api dan masukkan ke dalam botol kaca steril, kencangkan tutupnya terbalik dan biarkan dingin, dinginkan, dan akan mengeras setelah 24 jam. Jangan memasukkan air dan minyak ke dalam makanan. Makanlah secepatnya. Dapatkan 660 gram selai, hasilnya 55% 9 Total kandungan gula selai sebaiknya tidak kurang dari 65% Gula itu sendiri merupakan bahan pengawet, ditambah kandungan gula dari buah itu sendiri maka jumlah gula yang ditambahkan pada selai tidak boleh kurang dari 30% 10 Rasanya enak jika dioleskan pada roti panggang Nasi Goreng Telur Lada Hijau
Sebelumnya
Akar teratai goreng
Lanjut